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Moulin-à-Vent Cuvée de la Lure Château de la Terrière Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Moulin-à-Vent Cuvée De La Lure - Château de la Terrière - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Les vendanges sont manuelles avec un ramassage en caisse, ce qui permet un respect de la vendange et un tri drastique des grappes. Comme en Bourgogne, la vendange est ensuite éraflée en totalité à l’encuvage. S’ensuit un démarrage de fermentation, très lent, à basse température par des levures indigènes. La fermentation est longue afin d’extraire des raisins un maximum de couleur et de tanins. L’élevage de 9 mois se fait pour moitié en petits foudres et moitié en fûts.

La dégustation

Le nez

Un nez complexe et robuste avec des arômes de cerise, de mûre et de réglisse.

Vin Epicé | Floral | Fumé

La bouche

La bouche est charnue et structurée avec une belle longueur sur des notes reglissées.

Vin Charnu | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Formation alluviale ancienne, sol sablo- limoneux sur argiles bariolés à lits de cailloux émoussés

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

boeuf bourguignon

Poissons & fruits de mer

thon à catalane

Légumes

Assiette de légumes d'automne poêlés : châtaignes, champignons, potimarron

Fromages

époisse

Avis clients
11

4.09/5

(11 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Avatar NATHALIE • 5 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 04/03/2022
Agréablement surprise par cette cuvée, je ne connaissais pas ce château mais je vai devenir une fidèle, mes convives ont été conquis, long en bouche il a parfaitement accompagné notre rôti de boeuf !
4.5/ 5
4.5
Avatar martin • 26 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 06/09/2021
Magnifique ! Des tanins fermes, fruits noirs (mûre et cassis) et réglisse. Un vin structuré, profond et élégant.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar pascal • 3 avis • Inscrit depuis 2022 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 03/03/2022
Excellent cru . Vin charpenté et tannique. Un Beaujolais comme on les aime et avec des prix encore très accessibles. Merci à Twil. Je sui nouveau client et ravi des sélections . PLT.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar julien • 30 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 14/02/2022
Belle couleur, fruité et un peu sur le bois mais sans trop forcé, ce rouge plutôt léger est très bon. Il peut se garder encore quelques années je pense.
4/ 5
4
Avatar mathilde • 22 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 02/12/2021
Un Beaujolais riche, avec de la matière, structuré. Fruits rouges et noirs bien mûrs. C'est à la fois puissant et élégant.
3.5/ 5
3.5
Avatar lucas • 20 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 22/11/2021
D'abord astringent, il finit par libérer son joli potentiel verre après verre. N'hésitez pas à carafer.

Château de la Terrière

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Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Moulin-à-Vent Cuvée De La Lure 2020.

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Appellation

Moulin-à-Vent

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