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Lucile Maud Domaine du Granit Vin Rouge ● Moulin-à-Vent

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Lucile Maud - Domaine du Granit - 2020 - Rouge
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Earl Domaine du Granit

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En quelques mots ...

Un bel exemple de l'alliance réussie entre l'expression du terroir et un élevage qui a révélé toutes ses subtilités. Sa puissance lui permettra de se garder pendant les 5 prochaines années.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis intense présentant de beaux reflets cerise éclatant.

Le nez

Notes grillées, évoquant une certaine discrétion, le nez développe des notes subtiles et délicates de cerises à l’eau-de-vie, de prune ; accompagnées d’arômes plus chaleureux comme le moka et le cacao

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Puissance et intensité sont les maîtres mots : la puissance des tannins d’abord, que l’élevage a rendu fondants et harmonieux, intensité des arômes qui mettent en valeur le terroir

Vin Aromatique | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granite à micas noirs, altéré, sous éboulis à cailloux siliceux.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Raviole de Royans.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Appellation

Moulin-à-Vent

L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine du Granit avec ses 6 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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