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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Épuisé
En quelques mots ...
Moulin a vent - vignes de 1903 - yohan lardy 2020yohan lardy est un jeune vigneron du beaujolais. Il possède quelques hectares de vieilles vignes de gamay, sur des parcelles plantées en 1911 et 1950 sur les hauteurs du cru moulin-à-vent, dans le climat « les michelons ». Les récoltes sont manuelles et les vinifications se font en grappes entières avec les levures indigènes, sans aucun intrant. Le domaine est en cours de certification haute valeur environnementale. Les vins sont élevés en fûts de chêne pour obtenir le meilleur équilibre possible entre le fruit et les tannins. le moulin-à-vent vignes de 1903 provient de vignes de gamay plantées en 1903 sur un micro terroir de 75 ares. à l’époque, le travail était déjà manuel et naturel et yohan lardy a su conserver le travail d’autrefois en respectant le terroir avec un soin particulier. L’élevage de 9 mois en fûts bourguignons anciens confère à cette cuvée une belle matière. Il pourra se conserver pendant une quinzaine d’année.cépage : 100% gamay
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Coq au vin, boeuf bourguignon, rôti de veau.
Fromages
St Félicien, St Marcellin.
Avis clients
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5/
5
5
patriceh
• 11 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 16/11/2019
Bluffant et très étonnant
Domaine Yohan Lardy
Domaine Yohan Lardy est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Michelons 2020.
Appellation
Moulin-à-Vent
L'appellation Moulin-à-Vent fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Yohan Lardy avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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