1

  • HAC
  • 90
    RP
  • 15
    RVF
  • 90
    DEC
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Coeur de Terroirs - Domaine Labruyère - 2015 - Rouge
    Image précédente Image suivante
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Vin de garde Vin de garde
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    scev héritiers labruyère (5 vins)

    Délai moyen : 5j environ

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    L'hiver 2014-2015 a permis à nos vignes d’alimenter leurs réserves hydriques. La précocité de ce millésime se ressent dès la mi-avril avec un première vague de chaleur. La floraison démarre début juin et sera fulgurante (3 à 4 jours). La situation sanitaire est excellente, le mildiou est absent. A partir du 29 juin, des températures caniculaires s'installent jusqu'au 7 juillet. Le mois de juillet est tout simplement le plus chaud jamais enregistré en Beaujolais mais également l’un des plus ensoleillés et des plus secs. La vigne subit un fort stress hydrique ce qui grèvera significativement les rendements finaux. Le mois d'août est beaucoup plus clément et apporte un équilibre extraordinaire à nos fruits avec une grande maturité alcoolique et phénolique. Les vendanges débutent le 1er septembre dans des conditions idéales. Nous ramassons des grappes splendides, d’une grande gourmandise. Nous n’avions jamais vu un tri aussi léger au chai : un vrai plaisir ! Notre unique regret concerne nos rendements avec seulement 27hl/ha en moyenne sur le domaine ce qui fait de nos 2015 des vins déjà rares. Ces derniers offrent un fruit exubérant rappelant parfois les accents épicés. Beaucoup le comparent à 2009 mais le niveau d'acidité et la structure tannique sont supérieurs, permettant une garde de plusieurs dizaines d’années.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Issue d'une vinification à la bourguignonne avec des raisins égrappés, cette cuvée a bénéficié d'un élevage mi-cuve mi-fût de dix-huit mois. Elle s'exprime avec netteté sur des notes élégantes de pivoine et de cassis, auquel le bois apporte des notes de café bien intégrées. Si la bouche ne manque ni de concentration ni de puissance, elle reste parfaitement équilibrée et garde du croquant, soulignée par une agréable touche de fraîcheur. Un grand moulin-à-vent, au caractère bien trempé."

    La dégustation

    L'oeil

    Très belle robe rouge/noir profond avec des reflets violines.

    Le nez

    Séduisant sur les fruits noirs, réglisse, arômes floraux et fumés, toastés et épicés.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Minéral | Vineux

    La bouche

    Bouche dense, intense, fruité mûr et frais. Notes des épices, reglissées. Finale de bouche chaleureuse sur des tanins charnus et frais.

    Vin Fruité | Minéral | Plein | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    25 ans

    Apogée

    2025

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    15%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Salaisons régionales

    Viandes

    Viandes rouges, gibiers

    Légumes

    Gratin dauphinois.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.34/5

    (9 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

    90 / 100 Parker Wine Advocate

    15 / 20 La Revue du Vin de France

    90 / 100 Decanter

    16.5 / 20 Jancis Robinson

    15 / 20 Bettane et Desseauve

    95 / 100 James Suckling

    91 / 100 Vinous

    92 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    2

    3.75/5

    (2 avis client)

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Domaine Labruyère

    Domaine Labruyère est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coeur de Terroirs 2015.