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Morgon «Côte du Py» Domaine Laurent Perrachon Vin Rouge ● Morgon

2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Morgon «Côte du Py» - Domaine Laurent Perrachon - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

2017 restera une année marquée fortement par les aléas climatiques. Les premières dégustations révèlent des vins parfaitement équilibrés entre acidité, fruits et tanins. Les racines ont dû puiser plus profondément dans le sol pour se nourrir, et il semble que les terroirs remarquables s’expriment encore mieux que d’habitude.. 100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles par tris successifs, egrappage partiel, pigeage fréquent, macération pré fermentaire à froid, remontage, elevage en foudre de chêne, elevage en fût de chêne d'un vin, sols granitiques

La dégustation

L'oeil

Jolie robe pourpre vif.

Le nez

Bouquet fruité et poivré.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Bouche animale et végétale.

Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

13°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes en sauce, gibiers.

Fromages

Fromages affinés.

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Domaine Laurent Perrachon

Domaine Laurent Perrachon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon «Côte du Py» 2016.