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château de pizay

Morgon 1971 | Morgon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1971
Morgon - Château de Pizay - 1971 - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée voit le jour sur le terroir du climat de Morgon «Grand Cras». Le sol profond constitué d’alluvions granitiques permet au Gamay de mâturer ses tanins tout en conservant le fruit apporté par le granite. Charpenté et gourmant, il vieillit bien et s’apprécie sur les viandes rouges et blanches.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rubis.

Le nez

Nez envoûtant, très expressif sur les fruits.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Ample et puissant en bouche. Saveurs de myrtille, de pêche de vigne et arômes de cerises au kirsch. Abondance de tanins puissants.

Vin Charnu | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Roches décomposées et de schistes friables.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

180 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier, dessert au chocolat.

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Château de Pizay

Château de Pizay est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon 1971.