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Longtemps réservée aux seuls vins doux naturels, l’appellation Maury peut désormais se présenter en vin sec, à partir du moment où il est produit sur le même terroir. Cazes a produit cette cuvée en partenariat avec le Mas de Lavail à Maury. Ce Castell d’Agly s'inscrit dans la stratégie de la Maison Cazes qui, en plus de sa propre production, propose une gamme variée et qualitative de vins issus des plus beaux terroirs du Roussillon : Maury, Collioure, Latour de France.
L'oeil
Une robe rouge profonde.
Le nez
Le nez est puissant, sur le fruit noir, relevé de subtiles notes fumées.
La bouche
En bouche, les tannins sont soyeux et raffinés, avec des notes fumées et minérales. C'est un vin élégant, gras, et extrêmement long en bouche.
Garde
-
Apogée
Service
18°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Volailles, gibiers, viandes rouges
Vous l'avez goûté ?
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Maison CAZES est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Castell d'Agly 2019.