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Ce vin est élaboré à partir de vignes de plus de 70 ans, cultivées en agriculture biologique. Le vin est vinifié en macération semi-carbonique, traditionnelle du Beaujolais. Cette cuvée est sans sulfites ajoutés.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Le pape du vin nature avait des enfants... qui se montrent dignes de la réputation du domaine familial année après année. Un grand classique, bien mûr et friand à souhait. Incontournable !"
L'oeil
La robe est rouge grenat, brillante.
Le nez
Arômes de cerise, violette et de fruits rouges.
La bouche
Bouche fine et gourmande.
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
16°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Viande rouge, viande blanche, gibier, gigot d'agneau et terrine.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages divers.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4.31/5
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16.5 / 20 Jancis Robinson
91 / 100 Wine Decider
0/5
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Marcel Lapierre est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon 2018.
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