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jean foillard

Morgon Classique 2017 | Morgon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Morgon Classique - Jean Foillard - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Macération carbonique à froid. Elevage en fûts de chêne, pas de SO2 et sur une période de 6 à 9 mois.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Nez floral fin et très élégant.

Vin Floral

La bouche

Vin avec des tanins denses et puissants, finale en bouche nette.

Vin Elégant | Tannique

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Schistes granitiques en décomposition.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Gibiers à plume, agneau, viandes rouges

Fromages

Plateaux de fromages

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Jean Foillard

Jean Foillard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Classique 2017.