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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
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Bio
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Révélation
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En quelques mots ...
Le Clos de Lys est la cuvée emblématique du Chat, allias Jean-Claude Chanudet, heureux propriétaires du Domaine Chamonard à Morgon. Ce gamay soixantenaire est issu d’une parcelle de grès décomposés et de schistes friables sur une roche mère granitique. Ce millésime 2016 offre un niveau de qualité rarement atteint sur le Domaine.
Un millésime d'anthologie !
La dégustation
L'oeil
Une belle robe grenat profond !
Le nez
Un nez sur des arômes de fruits à noyaux biens mûr et d'épices.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Une bouche sur le fruit, charnu avec de la puissance. La finale persistante révèle des notes minérales.
Vin Charnu | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
15°C
Cépages Gamay
Terroir Roches décomposées et de schistes friables
Type culture
Biologique
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Carré de veau rôti ou une poularde à la broche
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Domaine Joseph Chamonard
Domaine Joseph Chamonard est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Clos De Lys 2016.
Appellation
Morgon
L'appellation Morgon fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Joseph Chamonard avec ses 1 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
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Note moyenne (5 avis)
4.5 /5
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