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La cuvée Côte du Py est issue de la partie Nord Est de la colline du Py, qui domine toute l’appellation. Climat réputé, il donne des vins qui s’avèrent corsés, minéraux et épicés.
La Revue du Vin de France Critique professionnel
"Que ce soit dans son aromatique ou sa texture de jus, Côte du Py livre un tanin plein, proche de la prunelle, qui révèle la roche du Py."
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets rubis.
Le nez
Le nez révèle des notes gourmandes de fruits à noyaux, d'épices et de nuances minérales.
La bouche
En bouche, le vin est ample et corsé. la finale est persistante sur des nuances épicées et minérales.
Garde
10 ans
Apogée
2021
Service
15°C
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Apéritif, charcuterie.
Viandes
Viandes rouges grillées.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
4.28/5
92 / 100 Parker Wine Advocate
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
0/5
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Domaine Louis Claude Desvignes est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte De Py 2016.