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domaine des terres dorées

Morgon Domaine Des Terres Dorées 2016 | Morgon Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Morgon  Domaine Des Terres Dorées - Domaine des Terres Dorées - 2016 - Rouge
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Vendu par un vendeur certifié

cave la cabote (6 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Basé sur la commune de charnay-en-beaujolais, le domaine des terres dorées est dirigé par l'emblématique jean-paul brun qui fait partie des meilleurs vignerons du beaujolais. Depuis près de 30 ans et dans la tradition bourguignonne, le vigneron vinifie ses cépages (gamay, chardonnay, pinot noir, roussanne) avec passion, sans excès d'élevage et toujours de la manière la plus naturelle possible afin de faire ressortir le meilleur du terroir dans ses crus. Jean paul brun accompagne le cep, du premier bourgeon jusqu'à la cueillette avec un minimum d’intervention. Les sols sont labourés et le vigneron lutte contre les maladies avec le cuivre et le soufre. Les vendanges se font toujours à pleine maturité et des levures issues du terroir sont utiliséés pour obtenir des vins sincères et authentiques. L'ajout de so2 est minimal, d'abord en fin de malo puis, à la mise, à l'occasion d'une filtration sur terre. Le caractère du vin est respecté et celui-ci peut mûrir en bouteille. Le gamay donne ainsi le meilleur de lui-même. Ce morgon de jean paul brun est issu de vieilles vignes sur un terroir de schistes granitiques décomposés riches en oxyde de fer situé au sud de la côte de py. Ce vin est

La dégustation

L'oeil

Une belle robe grenat profond !

Le nez

Un nez sur des arômes de fruits à noyaux biens mûr.

Vin Fruité

La bouche

Fin et fruité

Vin Charnu | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

2019 ans

Apogée

2019 -2026

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Roches décomposées et de schistes friables

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Rôti de boeuf en croûte - civet de lièvre à la lyonnaise

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Domaine des Terres Dorées

Domaine des Terres Dorées est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon Domaine Des Terres Dorées 2016.