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Roche Bleue Domaine Laurent Perrachon Vin Rouge ● Juliénas

2021 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Roche Bleue - Domaine Laurent Perrachon - 2021 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Le Juliénas Roche Bleue est issu des meilleurs coteaux granitiques au sol très caillouteux du Domaine de la Bottière. C’est un vin puissant, nerveux, coloré, une robe superbe, arômes de petits fruits rouges très murs.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Le nez révèle des notes de fruits rouges et de fleurs.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est puissant avec des tanins soyeux. La finale est longue et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Coq au vin.

Légumes

Tian de légumes du soleil.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Domaine Laurent Perrachon

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Domaine Laurent Perrachon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Roche Bleue 2021.

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Appellation

Juliénas

L'appellation Juliénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Laurent Perrachon avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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