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C'est en 1970 que les vignes du clos du pavillon situées à fleurie sont acquises par jean-jacques mélinand. La superficie est alors de 4 hectares et les vins sont vinifiés dans la propriété attenante au clos. Au fil des années, jean-jacques se trouve à l’étroit, rêve de grands espaces et décide de cultiver de nouvelles parcelles, toujours sur l’appellation fleurie. A force de vouloir travailler toujours plus son terroir, le vigneron se confronte à une problématique non sans conséquence. Le cuvage où sont vinifiés les vins atteint sa capacité maximale et ne peut accueillir davantage de vendange. C'est en toute logique qu'en 1989, jean-jacques fait construire un nouveau lieu de vinification sur le plateau situé à 500 mètres du clos, au lieu-dit « les marrans ». Le domaine est alors propriétaire de plusieurs parcelles en appellation fleurie, beaujolais, beaujolais-villages. Comme 13 ans plus tôt, le problème de taille se pose de nouveau. Le domaine entreprend alors l’agrandissement du cuvage. 2,5 hectares de vigne sur les pentes de chiroubles sont alors acquis sur le lieu-dit "aux côtes". En 2009, le fils mathieu, après des études en viticulture/œnologie et plusieurs expériences à
L'oeil
Robe rubis sombre, reflets violine.
Le nez
Parfums de fruits noirs, pierre à fusil, note épicée.
La bouche
Myrtille, poivre, minéralité assez présente, tanins fermes, très pur.
Garde
8 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Poulet de bresse rôti - cailles rôties aux cerises
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Fromages affinés.
Desserts
Tartelette au cassis.
4/5
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
16 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
3.75/5
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Domaine des Marrans est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Julienas 2016.