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albert bichot

Roche Granit 2015 | Juliénas Vin rouge | 75cl

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Roche Granit - Albert Bichot - 2015 - Rouge
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maison albert bichot

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En quelques mots ...

Cette appellation se situe au nord du Beaujolais, sur les communes de Juliénas, Emeringnes, Jullié et Pruzilly. Les vignes sont plantées sur des granites et alluvions anciens, bien drainés et bien exposés vers le levant. Les vins de Juliénas offrent une belle minéralité, une solide structure tannique ainsi que de jolis arômes de fleurs et d'épices.

La dégustation

L'oeil

Très belle robe rouge rubis aux reflets violets.

Le nez

Sa minéralité lui apporte une belle fraicheur, un fruité tonique, il développe des notes de bonbon, d'herbes aromatiques et de fruits sauvages.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Ce vin est ample, charnu, et bien équilibré. Quant à la finale, elle est longue et parfumée.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2020

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Granit.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Andouillette, volailles, viandes rouges.

Poissons & fruits de mer

Crustacés (homard, langouste).

Légumes

Champignons farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux à la Châtaigne.

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4/5

(7 avis client)

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