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Les Vignes Centenaires Domaine Laurent Perrachon Vin Rouge ● Juliénas

2015 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Les Vignes Centenaires - Domaine Laurent Perrachon - 2015 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée provient de raisins sélectionnés sur des vieilles vignes centenaires, situées sur les coteaux de La Bottière.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge intense.

Le nez

Le nez offre des senteurs complexes et concentrées de fruits murs mariés à des notes boisées.

La bouche

La bouche offre des tanins fondus.

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de schiste, granit et argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Coq au vin avec lardons et champignons.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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3.5
Scanned Bouteille scannée
Très beau fruité. Parfait sur des tomates farcis.

Domaine Laurent Perrachon

Domaine Laurent Perrachon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Vignes Centenaires 2015.