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Cette cuvée "Les Grandes Mises" correspond à une série de vins soignés et à une vendange rigoureusement sélectionnée, bénéficiant souvent d'un élevage boisé et élégant, le tout à des tirages limités.
L'oeil
La robe est rouge rubis, aux reflets violacés.
Le nez
Le nez révèle des notes de fruits rouges mûrs et de violette.
La bouche
En bouche, le vin est ample avec des tanins soyeux. La finale est persistante sur une nuance minérale.
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Boeuf bourguignon.
Légumes
Champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
4/5
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Mommessin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grande Mise 2015.
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