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Ce vin rubis foncé offre de fins parfums de petits fruits rouges et de cassis très mûrs. Vive en attaque, la bouche bien structurée et chaleureuse retrouve ensuite le fruité du bouquet.
L'oeil
Une robe rubis profond et intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.
La bouche
Une bouche sur le fruit et la vivacité.
Garde
5 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.
Légumes
Légumes rôtis aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
3.5/5
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Joseph Pellerin est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine du Vieux Cerisier 2018.