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Les Mouilles Les Sources D'agapé Vin Rouge ● Juliénas

2019 75cl

Plus que 2 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Les Mouilles - Les Sources d'Agapé - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

100% gamay. En conversion vers l'agriculture biologique, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, macération carbonique totale, elevage en fût de chêne, filtration légère, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies, sols siliceux (sables, graviers...), sols schisteux

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, claire, reflets cerise.

Le nez

Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Une bouche sur le fruit et la vivacité.

Vin Fruité | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de schiste et de granit.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

Légumes

Légumes rôtis.

Fromages

Plateau de foramges.

Desserts

Mousse au chocolat.

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Les Sources d'Agapé

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Les Sources d'Agapé est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Mouilles 2019.

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Appellation

Juliénas

L'appellation Juliénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Les Sources d'Agapé avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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