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Petite Fleur Château des Bachelards Vin Rouge ● IGP Comtés Rhodaniens

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Petite Fleur - Château des Bachelards - 2016 - Rouge
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En quelques mots ...

Le vignoble du Château des Bachelards fut créé par les moines Bénédictins de Cluny vers l’an 1100 et il n’a connu que trois propriétaires depuis. Le vignoble s’étend sur onze hectares, dont six hectares d’un seul tenant autour du château, le tout ceint par un clos cultivé comme un jardin. Le terroir de Petite Fleur est formé de la roche mère très ancienne de granite rose altérée par des sables limoneux et de veines de schistes qui donnent au vin un caractère aérien tout en préservant sa longueur issue de la roche mère. Ce terroir très particulier lui confère élégance et légèreté ce qui en fait un vin fin d’un abord plus aisé. Pour préserver le magnifique patrimoine de vieilles vignes issues de la toute première replantation après le phylloxera sur Riparia Gloire et Viala, un conservatoire des cépages a été mis en place au Château.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat et lumineuse.

Le nez

Joli nez de fruits rouges avec une touche de poivre noir mâtiné de notes florales à l’aération.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

De demi-corps, aérien, de belle persistante, sapide, milieu de bouche de bonne densité, finale seyante légèrement poivrée qui relève la fin de bouche.

Vin Elégant | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir granitique

Type culture

Biodynamie

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Poissons & fruits de mer

Sandre.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé.

Fromages

Saint-Nectaire.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

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Avatar Tristan • 42 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/08/2020
Vraiment bluffant ce vin...un Gamay très haute couture...on sent un vrai travail effectué pour obtenir un vin de cette précision et de cette qualité forcément...comme d'habitude je vous laisse mon avis sur la première bouteille dégustée...j'ai hâte de le redécouvrir d'ici quelques années.
4.5/ 5
4.5
Avatar Cécile • 59 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 02/05/2020
Très belle cuvée ! Une richesse aromatique à faire saliver les papilles les plus exigeantes !
4/ 5
4
Avatar Fatia • 35 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 08/03/2020
Souplesse et générosité des arômes avec un bouquet porté sur les fruits rouges relevés avec justesse de notes épicées. Parfait pour un repas campagnard !
4/ 5
4
Avatar Félix • 52 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 27/04/2020
Gouleyant et élégant ! Un vin parfait pour accompagner les spécialités charcutières rhodaniennes !

Château des Bachelards

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Château des Bachelards est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Petite Fleur 2016.

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Appellation

IGP Comtés Rhodaniens

L'appellation IGP Comtés Rhodaniens fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château des Bachelards avec ses 2 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
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