Domaine des Marrans

Fleurie Terroir du Pavillon 2013 | Fleurie | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Fleurie Terroir du Pavillon - Domaine des Marrans - 2013 - Rouge

Age des vignes: de 70 à plus de 100 ans Superficie: 1,5 ha Vinification Vendanges manuelles avec tri. Macération semi-carbonique de 15 jours en grappes entières. Levures indigènes. Maîtrise des températures. Pressurage pneumatique. Elevage en foudre de chêne pendant 12 mois. Rendement: 30 hl / ha

Fiche Technique
  • Appellation

    Fleurie

    Si Moulin-à-vent est le roi alors Fleurie sera la reine. Et le moins que l’on puisse dire c’est que l’appellation p... Voir plus

  • Garde

    10 ans

  • Services

    16°C

    Carafage

    10 min.

  • Terroir

    sables et quartz de granit rose. Exposition sud. Culture raisonnée du vignoble.

    Cépages

    Gamay

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe rouge très profond.

  • Le nez

    Intenses arômes de cerise noire, mûre, épices et notes de réglisse.

    Vin Epicé | Fruité

  • La bouche

    Fruits noirs confits, un peu poivrée, tanins très fondus, belle longueur.

    Vin Fruité | Long

Accords Mets & Vins
  • Viandes

    Volailles, noix d'agneau aux serpolet les fromages bien affinés.

  • Desserts

    Desserts aux fruits rouges.

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Domaine des Marrans

Fleurie Terroir du Pavillon
2013 | Fleurie | Rouge | 75cl

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Bon à savoir
  • Producteurs

    509 producteurs listés

  • Production

    1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%)

  • Surface

    22000 ha

  • Sols et sous-sols

    Caractéristiques géologiques singulières : des terrains argilo-calcaires et gréseux au sud, des sols cristallins légers, granites et acides au nord

  • Cépage

    Rouges et rosés : 1 seul cépage pour toutes les appellations : le GAMAY NOIR à jus blanc. Chardonnay utilisé pour les vins blancs

    Blancs : .