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LA SYRAH 2013 Pas très fan des syrah de chez nous généralement. Mais là OUI !! 35hl/ha toujours en macération carbonique. Seconde fermentation en barriques. Mise en bouteille en juillet. Un fort potentiel de garde.10 mois d'élevage.
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
Viandes
côte à l'os, daube de joues de boeuf
Vous l'avez goûté ?
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Domaine Fond Cyprès est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Syrah de la Pinède .