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Fleurie Maison Piron Vin Rouge ● Fleurie

2014 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Fleurie - Maison Piron - 2014 - Rouge
Épuisé
En quelques mots ...

Située au nord du Beaujolais, avec des expositions très variées, cette appellation est dominée par la Madone de Fleurie, petite chapelle construite pour lutter contre les maladies des vignes. Le sous-sol est constitué de façon très homogène d’arènes granitiques aux tons rosés. Vendanges manuelles, table de tri, égrappage partiel, fermentations de 12 à 15 jours pour prendre un peu de structure, mais pas plus longue pour garder finesse et fruit.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge carminée intense.

Le nez

Les arômes sont floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche de vigne.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

C’est un cru élégant et fin, généralement qualifié de « féminin ». Avec l’âge, il évolue vers des notes épicées. Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit.

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Granit rose

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Oeufs en gelée, charcuteries fines, tapas

Viandes

Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé

Légumes

Epinards en sauce

Fromages

Fromages fermiers

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5/ 5
5
Nez aromatique, et texture très agréable en bouche. C'est un vin élégant et fin !
4/ 5
4
Achat verifié
Une robe rouge avec quelques reflets mauve. Le nez donne une explosion de fruits rouge avec des arômes de violette. Présence aromatique en bouche , mais encore un peu jeune
3.5/ 5
3.5
Achat verifié
Un joli vin, sans prétention et qui fait plaisir. En apéritif ou sur une volaille. Il plait à tout le monde.

Maison Piron

Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fleurie 2014.