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Chenas Quartz Maison Piron Vin Rouge ● Chénas

2014 75cl
2 notes de guides
  • 16
    RVF
  • 90
    WD
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Chenas Quartz - Maison Piron - 2014 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Le cru Chénas est le plus petit en surface, des crus du Beaujolais, ce qui en fait un vin rare. Le climat y est continental. Cette unique parcelle de 9 ha, en forte pente, est exposée Est entre 310 et 380 mètres d’altitude. Le granit, couvert de cristaux de Quartz donne à ce vin sa minéralité et une personnalité singulière qui en fait sa réputation. Vendanges manuelles. Une première phase de fermentation semi-carbonique de quelques jours est suivie par une période de pigeages réguliers, à la « Bourguignonne ». Environ 30% de la récolte est élevé en fûts de chêne pendant quelques mois, pour trouver la rondeur et l’élégance lors de l’assemblement final.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Le nez se montre assez pur, exhale le fruit et le fond minéral qui donne de la profondeur au vin. Il propose un côté poivré et une note de graphite. La bouche épouse le sol, avec une certaine droiture et une trame un peu janséniste."

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe tel un joyau rubis profond.

    Le nez

    Le nom de cette cuvée suggère une minéralité prononcée où se mêlent des aromes de lilas, de pivoine ou encore de pêche.

    Vin Floral | Fruité | Minéral

    La bouche

    Ce vin très équilibré a une attaque en bouche plutôt florale et avant de dévoiler des tanins matures. C’est un vin très complexe et élégant. La fin de bouche est tendue avec presque de la salinité.

    Vin Minéral | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2020

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Pave de charolais

    Fromages

    Fromages a pate fleurie

    Notes des guides

    4.25/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    90 / 100 Wine Decider

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    Avatar RENAUD • 118 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 29/11/2020
    nez poivré comme je les aime, fraise cuite et groseille. long en bouche avec finale acide bien maîtrisée. un Beaujolais remarquable !
    4/ 5
    4
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    Avatar jean luc • 2 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 04/01/2021
    Belle découverte, ne connaissant pas cette appellation, pris en complément de beaujolais nouveau pour arrondir la commande. Belle robe rouge assez foncé, des arômes plutôt minéraux et une présence en bouche plutôt affirmée.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Matthew • 4 avis • Inscrit depuis 2020
    Bu en apéritif avec des amis sur un plateau charcuterie et fromage classique. Un excellent rapport qualité prix qui est à son apogée.
    4/ 5
    4
    Achat verifié
    Avatar Alain • 3 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 27/11/2022
    Vin très équilibré avec des notes florales je pense qu'il peut encore se garder 3 à 5 ans
    4/ 5
    4
    Avatar joseph • 24 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 14/05/2020
    Un Beaujolais étonnant, de la finesse mais aussi de la matière. Une belle réussite
    4/ 5
    4
    Avatar Jean-Marie • 34 avis • Inscrit depuis 2019
    Je connaissais les Morgons de Dominique Piron et ce Chenas est délicieux.

    Maison Piron

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    Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chenas Quartz 2014.

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    Appellation

    Chénas

    L'appellation Chénas fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Piron avec ses 18 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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