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Morgon la Chanaise Maison Piron Vin Rouge ● Morgon

2021 75cl

Plus que 3 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Morgon La Chanaise - Maison Piron - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Le cru Morgon se situe sur les collines de la commune de Villié Morgon dans le Nord Beaujolais. Le climat est continental et les petites parcelles d’où ce vin provient bénéficient d’une exposition sud-est surplombant la vallée de la Saône. À 200-300m d’altitude, ces vignes de plus de 50 ans s’épanouissent sur des sous-sols de « roche pourrie » riche en oxyde de fer, et en schistes. Vendanges à la main, table de tri, et égrappage partiel. Fermentation en cuves ciment jusqu’à 15 /18 jours, avec « pigeages » et remontages.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat, profonde.

Le nez

Le sol particulier donne au Morgon des arômes caractéristiques de fruits à noyau mûrs, notamment la cerise, ainsi que des nuances de noix de muscade, d’anis étoilé ou encore de café.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

C’est un vin complexe, équilibré qui offre des tanins veloutés en fin de bouche. Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granite

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plume, volailles, grillades, viandes en sauces

Fromages

Quelques fromages

Avis clients
7

3.93/5

(7 avis client)

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3.5/ 5
3.5
Je recommande! Ce n'est pas la première fois que je goûte ce vin et il est toujours très efficace

Maison Piron

Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Morgon La Chanaise 2021.