Dominique Piron

Beaujolais Rosé 2017 | Beaujolais | Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Beaujolais Rosé - Dominique Piron - 2017 - Rosé
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Même s'il est produit en quantité confidentielle, le Beaujolais rosé est une vieille tradition dans la région. L'AOP date de 1937. Le millésime 2016 a été compliqué en début d'année mais a offert un été chaud et sec, parfait pour la vigne ! Du fruit, de l'élégance et de la gourmandise ! Une étoile dans le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 par la Revue du Vin de France et 3 étoiles dans Bourgogne Aujourd'hui.

Fiche Technique
  • Appellation

    Beaujolais

    Beaujolais Voir plus

  • Garde

    2 ans

  • Services

    12°C

  • Terroir

    Terroirs de Lancié et Corcelles

    Cépages

    Gamay

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Belles teintes rose pâle.

  • Le nez

    Nez ouvert sur des arômes floraux délicats, légèrement amyliques.

    Vin Floral | Vineux

  • La bouche

    Il s’agit d’un vin léger, rafraîchissant et équilibré.

    Vin Elégant | Minéral

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Dominique Piron

Beaujolais Rosé
2017 | Beaujolais | Rosé | 75cl

Dominique Piron

France

Dominique Piron a su s'imposer en quelques années comme l'un des vignerons phares de la région viticole du Beaujolais. Son but : faire

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Beaujolais et Lyonnais

France

Le Beaujolais et ses nuances automnales mordorées. Une région viticole dont la réputation n'est plus à faire, qui offre une belle palette de vins rouges et quelques blancs de qualité. Situées au sud de la Bourgogne, les 2575 exploitations viticoles du Beaujolais s'épanouissent sous un climat semi-continental tempéré et bénéficient de sols favorables. Outre les appellations principales, on distingue dans la région 11 crus qui séduisent par leurs différences, pour des jus de caractère aux arômes uniques en bouche. Avec une caractéristique à retenir : un seul cépage, le gamay noir à jus blanc, est exploité pour les rouges. Pour les blancs, les viticulteurs utilisent le chardonnay. La popularité de la région Beaujolais a explosé en 1951 avec le fameux Beaujolais Nouveau, qui représente aujourd'hui plus de la moitié de la consommation de Beaujolais dans le monde. Chaque année, les connaisseurs ou amateurs de vin attendant avec impatience le 3ème jeudi de Novembre pour découvrir ses dernières cuvées. Une idée de balade qui fait des heureux ? La route des vins du Beaujolais en plein cœur de l'automne.

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Bon à savoir
  • Producteurs

    509 producteurs listés

  • Production

    1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%)

  • Surface

    22000 ha

  • Sols et sous-sols

    Caractéristiques géologiques singulières : des terrains argilo-calcaires et gréseux au sud, des sols cristallins légers, granites et acides au nord

  • Cépage

    Rouges et rosés : 1 seul cépage pour toutes les appellations : le GAMAY NOIR à jus blanc. Chardonnay utilisé pour les vins blancs

    Blancs : .