1

Beaujolais Villages - Cuvée Prestige Vieilles Vignes Domaine des Grandes Bruyères Vin Rouge ● Beaujolais-Villages

2013 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Beaujolais Villages - Cuvée Prestige Vieilles Vignes - Domaine des Grandes Bruyères - 2013 - Rouge
  • Vegan Vegan
Suggestions Voir toutes les suggestions
Beaujolais Villages - Maison L. Tramier et Fils - 2020 - Rouge

Maison L. Tramier e... Beaujolais Villages

2020

12,60 €

16,80 €

Livraison gratuite avec Twil Premium
Voir
Beaujolais-Villages Vieilles Vignes - Jean-Claude Lapalu - 2022 - Rouge

Jean-Claude Lapalu Beaujolais-Villages...

2022

13,90 €

18,40 €

Livraison gratuite avec Twil Premium
Voir
Le vin de ma mémé, simplement nature - Château de Champ-Renard - 2019 - Rouge

Château de Champ-Re... Le vin de ma mémé, ...

2019

14,00 €

20,00 €

Livraison gratuite avec Twil Premium
Voir
Épuisé
En quelques mots ...

Cuvée issus de vieilles vignes âgées de 80 ans et plus, vendangées à la main. Après un passage sur une table de trie, la vendange est mise en cuve sans SO2, départ en fermentation en levure indigène. La fermentation dure 9 à 15 jours entre 25 et 27°, afin d’extraire les tanins; matin et soir, le chapeau est pigé afin qu’il ne sèche pas; pressurage avec un pressoir pneumatique, séparation du vin de tire et presse ; seul le vin de presse est gardé pour cette cuvée, mis directement en fûts de chêne pour y finir sa fermentation alcoolique et malolactique. L’élevage dans les mêmes fûts pendant 9 mois ; analysés par un laboratoire agréé, ils seront soutirés et mis en bouteille par nos soins après une très légère filtration.

La dégustation

L'oeil

Belle robe d'un rouge cerise, soutenu

Le nez

Nez élégant évoquant la cerise mûre à l'eau de vie et le chocolat

Vin Fruité

La bouche

Une bonne attaque en bouche, ample, épicé, équilibré une persistance aromatique, accompagnée d'un parfum boisé au note de clou de girofle

Vin Boisé

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sols sablo granitique

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes rouges en sauce, gibiers, coq au vin

Fromages

Saint Félicien, Comté, fromages de chèvre

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine des Grandes Bruyères

Voir tous les produits du producteur

Domaine des Grandes Bruyères est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Villages - Cuvée Prestige Vieilles Vignes 2013.

Appellation

Beaujolais-Villages

L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Grandes Bruyères avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

Voir la page appellation
Beaujolais-Villages : les plus populaires
Le vin de ma mémé, simplement nature - Château de Champ-Renard - 2019 - Rouge

Beaujolais et Lyonnais Château de Champ-Renard Le vin de ma mémé, si... 2019

14,00 €

20,00 €

Le vin de ma mémé, simplement nature - Château de Champ-Renard - 2021 - Blanc

Beaujolais et Lyonnais Château de Champ-Renard Le vin de ma mémé, si... 2021

14,70 €

21,00 €

Rosé - Château Grand'Grange - 2022 - Rosé

Beaujolais et Lyonnais Château Grand'Grange Rosé 2022
11,00 €

La Cascade - Château Grand'Grange - 2020 - Rouge

Beaujolais et Lyonnais Château Grand'Grange La Cascade 2020
12,00 €

Cuvée 1787 - Château de Champ-Renard - 2018 - Rouge

Beaujolais et Lyonnais Château de Champ-Renard Cuvée 1787 2018
21,00 €

Voir tous les vins