Domaine des Frontières

Beaujolais Village 2016 | Beaujolais-Villages | Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Beaujolais Village - Domaine des Frontières - 2016 - Rouge
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Fiche Technique
  • Appellation

    Beaujolais-Villages

    En plein essor après des années difficiles, portées par les crus du Beaujolais, les appellations Beaujo... Voir plus

  • Garde

    3 ans

  • Services

    14°C

  • Terroir

    Roches volcaniques « pierres bleues »

    Cépages

    Gamay

    Type culture

    Agriculture raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

Dégustation
  • L'oeil

    Robe brillante, éclat violacé des vins jeunes.

  • Le nez

    Mélange de fruits rouges (framboise, cassis,...).

    Vin Fruité | Gourmand

  • La bouche

    Souple et frais.

    Vin Fruité | Souple

Accords Mets & Vins
  • Entrées

    charcuteries et Lyonnaiseries

  • Viandes

    grillades

  • Légumes

    champignons

  • Fromages

    Saint-Marcellin, chèvre

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Domaine des Frontières

Beaujolais Village
2016 | Beaujolais-Villages | Rouge | 75cl

Domaine des Frontières

France

Après plusieurs années loin du Beaujolais et de la vigne, Jérémy Thien se lance un défi: fonder un domaine et concevoir son propre vin

Voir sa page
Ses chiffres
2 cuvées disponibles
6,50 € - 9,00 €
Ses autres cuvées
Voir tous ses vins

Beaujolais et Lyonnais

France

Le Beaujolais et ses nuances automnales mordorées. Une région viticole dont la réputation n'est plus à faire, qui offre une belle palette de vins rouges et quelques blancs de qualité. Situées au sud de la Bourgogne, les 2575 exploitations viticoles du Beaujolais s'épanouissent sous un climat semi-continental tempéré et bénéficient de sols favorables. Outre les appellations principales, on distingue dans la région 11 crus qui séduisent par leurs différences, pour des jus de caractère aux arômes uniques en bouche. Avec une caractéristique à retenir : un seul cépage, le gamay noir à jus blanc, est exploité pour les rouges. Pour les blancs, les viticulteurs utilisent le chardonnay. La popularité de la région Beaujolais a explosé en 1951 avec le fameux Beaujolais Nouveau, qui représente aujourd'hui plus de la moitié de la consommation de Beaujolais dans le monde. Chaque année, les connaisseurs ou amateurs de vin attendant avec impatience le 3ème jeudi de Novembre pour découvrir ses dernières cuvées. Une idée de balade qui fait des heureux ? La route des vins du Beaujolais en plein cœur de l'automne.

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Bon à savoir
  • Producteurs

    509 producteurs listés

  • Production

    1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%)

  • Surface

    22000 ha

  • Sols et sous-sols

    Caractéristiques géologiques singulières : des terrains argilo-calcaires et gréseux au sud, des sols cristallins légers, granites et acides au nord

  • Cépage

    Rouges et rosés : 1 seul cépage pour toutes les appellations : le GAMAY NOIR à jus blanc. Chardonnay utilisé pour les vins blancs

    Blancs : .