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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
L'Ecluse - Domaine des Maisons Neuves - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Notre COTE DE BROUILLY est issu d’une vendange ramassée manuellement, sur les contrefort de la montagne de Brouilly.

La dégustation

L'oeil

Ce cru du Beaujolais limpide, possède une belle couleur grenat, profonde avec quelques reflets violacés.

Le nez

Son nez très complexe nous laisse des arômes de fruits rouges à noyaux,de poivre et d'épices

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche , ce vin à la fois épicé, gras,avec ce petit goût de pierre à feu nous laisse une impression de rondeur et de finesse

Vin Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de granit bleu (quartzite).

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

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