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L'ecluse Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon Vin Rouge ● Côte-de-Brouilly

2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
L'Ecluse - Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon - 2017 - Rouge
  • Bonne affaire Bonne affaire
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Notre COTE DE BROUILLY est issu d’une vendange ramassée manuellement, sur les contrefort de la montagne de Brouilly.

La dégustation

L'oeil

Ce cru du Beaujolais limpide, possède une belle couleur grenat, profonde avec quelques reflets violacés.

Le nez

Son nez très complexe nous laisse des arômes de fruits rouges à noyaux,de poivre et d'épices

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche , ce vin à la fois épicé, gras,avec ce petit goût de pierre à feu nous laisse une impression de rondeur et de finesse

Vin Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de granit bleu (quartzite).

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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Des arômes de fruits rouges à noyaux,de poivre et d'épices
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Tout en rondeur et en finesse. Bon vin
4/ 5
4
Bon rapport qualité prix

Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon

Domaine des Maisons Neuves - Maison Jambon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Ecluse 2017.