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p. ferraud & fils

Côte de Brouilly - Domaine Rolland 2016 | Côte-de-Brouilly Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Côte de Brouilly - Domaine Rolland - P. Ferraud & Fils - 2016 - Rouge
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p. ferraud & fils (41 vins)

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En quelques mots ...

Le vignoble s'épanouit sur les versants pentus et bien exposés du Mont Brouilly. Le "Domaine Rolland" est une exclusivité de la Maison P. Ferraud & Fils depuis 1883, soit un an après la naissance de la Maison Ferraud.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur pourpre brillante.

Le nez

Le nez révèle des arômes de raisin frais et d'iris.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est charnu avec des tanins soyeux.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2020

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Magret de canard aux fruits rouges.

Légumes

Gratin Dauphinois.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

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