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Chardignon Maison Roger Péguet Vin Rouge ● Côte-de-Brouilly

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Chardignon - Maison Roger Péguet - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Un gamay 100% qui est cultivé sur un terroir riche en argile. On aime sa fraîcheur et ses arômes de petits fruits rouges pures. Il est droit et structuré en bouche. Afin de patiner sa matière, un carafage énergique est recommandé.

La dégustation

Le nez

Myrtille, raisin frais, framboise, noisette et aerien.

Vin Fruité

La bouche

Structure ample et grasse, tanins longiligne

Vin Gras

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sol constitué de prophyres, appelés localement des “pierres bleues”, le sol présente un grande quantité d’argile.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Souris d'agneau confite aux échalotes, gigot d'agneau, carpaccio de boeuf.

Légumes

Wok de poireaux, fenouil et célerie.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse de fruits oruges.

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Maison Roger Péguet

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Maison Roger Péguet est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chardignon 2016.

Appellation

Côte-de-Brouilly

L'appellation Côte-de-Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Maison Roger Péguet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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