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    G&G
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Épuisé
    Côte de Brouilly - L'Ecluse - Domaine Baron de l'Ecluse - 2016 - Rouge
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    • 1 Récompenses
    En quelques mots ...

    Le Domaine Baron de l'Ecluse nous fait ici découvrir une de leurs cuvées phare un Brouilly 100% Gamay légèrement épicé avec des arômes de fruits rouge. Une bouche croquante et des tannins souple.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge rubis avec des reflets violets

    Le nez

    Fruits rouges

    Vin Fruité

    La bouche

    Vin d'une grande fraîcheur, avec des tannins fermes

    Vin Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    -

    Service

    14°C

    Cépages Gamay

    Terroir Granitique

    Type culture

    -

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie fine.

    Viandes

    Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4.3/5

    (1 notes de guides)

    86 / 100 Gilbert & Gaillard

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    Domaine Baron de l'Ecluse

    Domaine Baron de l'Ecluse est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côte de Brouilly - L'Ecluse 2016.