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domaine des marrans

Chiroubles Vieilles Vignes 2014 | Chiroubles Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Chiroubles Vieilles Vignes - Domaine des Marrans - 2014 - Rouge
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Vendu par le producteur en direct

earl melinand et fils (8 vins)

Délai moyen : 3j environ

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Garantie anti-casse

Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le raisin provient de deux beaux terroir, “Crozet“ et “Les Côtes”, deux coteaux superbement exposés, le premier apportant fruit et élégance tandis que le second confère au vin de la structure et de la puissance. Robe rouge rubis profond, nez de cerise noires et de fruits très mûrs. La bouche est puissante, note minérale avec des tanins très fondus. C'est un vin à forte personnalité produit dans le plus grand respect de la nature. Âge moyen des vignes : 50 ans Superficie : 3,5 ha aux lieux-dits « Les Côtes » et « Crozet » Vendanges manuelles avec tri. Macération de 13 jours en vendanges entières, Levures indigènes. Maîtrise des températures en dessous de 28°C. Pressurage pneumatique. Élevage en foudres de chêne anciens pendant 12 mois. Rendement: 40 hl / ha

La Revue du Vin de France

La Revue du Vin de France Critique professionnel

"Une belle définition du fruit pour un vin explosif qui allie maturité et fraicheur. Nous sommes séduits par le volume et la densité de ce vin. Une belle matière. On ressent le style de la vendange entière dans le profil de bouche. "

La dégustation

L'oeil

Robe rouge rubis profond.

Le nez

Arôme cerise, mûre, notes poivrées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fruits mûrs, tanins très ronds, gras, bel équilibre.

Vin Fruité | Gras

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

4

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Granit grossier sur sous-sol argileux. Côteaux pentus exposé est et sud-ouest. Culture raisonnée du vignoble

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

5 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Terrines, saucisson ou encore boeuf persillé

Avis de la communauté

Note moyenne (3 avis)

4 /5

3

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Domaine des Marrans

Domaine des Marrans est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles Vieilles Vignes 2014.