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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Classique
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Plaisir
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m charvet ludovicLivraison estimée entre le 1 et le 2 déc.
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En quelques mots ...
Issu du cépage Gamay noir à jus blanc, il doit être bu, légèrement frais (12 à 14°c), entre sa première et sa quatrième année, afin d’apprécier tous ses arômes les plus fruités.
La dégustation
L'oeil
Le Chiroubles présente ses subtilités dans une belle robe rubis.
Le nez
Un nez de fruits rouges et d’arômes floraux du type muguet iris ou encore pivoine.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Ses arômes d'iris, de muguet, de violette et de pivoine lui apportent une note florale et les petits fruits rouges, une note fruitée.
Vin Elégant | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
2020
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir Granitique.
Type culture
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Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille à la crème.
Légumes
Ravioles de Royans.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Domaine Ludovic Charvet
Domaine Ludovic Charvet est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles 2018.
Appellation
Chiroubles
L'appellation Chiroubles fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en dont est issu Domaine Ludovic Charvet avec ses 5 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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