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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
C'est le plus haut perché des Crus du Beaujolais. Ce vin est produit dans un amphithéâtre de granit à quelques 400 mètres d'altitude. Néanmoins son altitude n'en fait pas un vin tardif : c'est souvent le plus précoce et primeur des crus du Beaujolais.
L'oeil
Sa robe limpide et brillante est rouge rubis.
Le nez
Au nez, ce vin est très aromatique. Il dégage en effet, des arômes très fins à dominante florale laissant percevoir des touches de pivoine et de violette. Des arômes épicés sont aussi présents.
La bouche
En bouche, des saveurs de fruits rouges se libèrent. Vivacité et tendresse: telles sont les caractéristiques de ce vin; cru si friand.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Volaille lardée.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Crumble aux fruits rouges.
4/5
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P. Ferraud & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chiroubles "Le Champ en Pente" 2022.