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Vibrations Thillardon 2018 | Chénas Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Vibrations Thillardon - Domaine Thillardon - 2018 - Rouge
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  • Bio Bio
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Peu de sulfites Peu de sulfites
  • 93
    Parker
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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

La cuvée Vibrations du domaine Thillardon est issue des plus vieilles vignes du domaine produites dans les 4 terroirs que sont : les Boccards, les Carrières, les Blémonds et Chassignol. Cette mixité de terroirs joue sur l'assemblage et apporte de la complexité au vin. Issu de levures indigènes, ce Chénas Vibrations ne voit pas le souffre durant la période de vinification et d'élevage et subit un micro sulfitage avant la mise en bouteille. Ce style "vin nature" est parfaitement visible dans sa robe d'un rouge rubis, avec un coté légèrement trouble.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, profonde.

Le nez

Le nez révèle des arômes de fraise écrasée, de prune, de cerise, de fleurs, d'épices, d'orange sanguine et de foin.

Vin Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche le vin est souple et rond avec de fins tanins.

Vin Fruité | Souple | Tendre

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir 16

Type culture

Biologique - AB

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

10 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Boeuf bourguignon.

Poissons & fruits de mer

Saumon a la provençale en papillote.

Légumes

Tian de légumes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux myrtilles.

Avis de la communauté

Note moyenne (4 avis)

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Domaine Thillardon

Domaine Thillardon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vibrations Thillardon 2018.