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  • 93
    RP
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Épuisé
    Vibrations Thillardon - Domaine Thillardon - 2018 - Rouge
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    • Bio Bio
    • Coup de cœur Coup de cœur
    • Peu de sulfites Peu de sulfites
    En quelques mots ...

    La cuvée Vibrations du domaine Thillardon est issue des plus vieilles vignes du domaine produites dans les 4 terroirs que sont : les Boccards, les Carrières, les Blémonds et Chassignol. Cette mixité de terroirs joue sur l'assemblage et apporte de la complexité au vin. Issu de levures indigènes, ce Chénas Vibrations ne voit pas le souffre durant la période de vinification et d'élevage et subit un micro sulfitage avant la mise en bouteille. Ce style "vin nature" est parfaitement visible dans sa robe d'un rouge rubis, avec un coté légèrement trouble.

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est rouge rubis, profonde.

    Le nez

    Le nez révèle des arômes de fraise écrasée, de prune, de cerise, de fleurs, d'épices, d'orange sanguine et de foin.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    En bouche le vin est souple et rond avec de fins tanins.

    Vin Fruité | Souple | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Gamay

    Terroir 16

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    10 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Boeuf bourguignon.

    Poissons & fruits de mer

    Saumon a la provençale en papillote.

    Légumes

    Tian de légumes.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Tarte aux myrtilles.

    Notes des guides

    4.65/5

    (1 notes de guides)

    93 / 100 Parker Wine Advocate

    Avis clients
    4

    4.25/5

    (4 avis client)

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    Domaine Thillardon

    Domaine Thillardon est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vibrations Thillardon 2018.