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Domaine de la Croix Barraud Domaine du Granit 2019 | Chénas

Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Domaine de la Croix Barraud - Domaine du Granit - 2019 - Rouge
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Earl Domaine du Granit

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En quelques mots ...

L'élevage de ce Chénas du Beaujolais est bien maîtrisé e qui permet d'exprimer toute la complexité du terroir. Une bouteille qui s’appréciera idéalement d’ici la fin d’année ; et dans les 3 années à venir.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis éclatante

Le nez

Très chaleureux, révélant de beaux arômes apportés par l’élevage : la vanille, les fruits secs grillés, le toasté. Une belle place est faite également aux fruits rouges.

Vin Doux | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

Ample et chaleureuse en bouche, cette cuvée montre toute l’onctuosité que l’élevage lui a apportée. L’harmonie s’équilibre entre la puissance des tannins et la finesse des vieilles vignes de Gamay

Vin Elégant | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Sablo-granitique.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Carré de veau rôti ou une poularde à la broche.

Légumes

Champignon à la crème.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux myrtilles.

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Domaine du Granit

Domaine du Granit est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de la Croix Barraud 2019.