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Château De La Chaize

Lieu-Dit "la Chaize" - Monopole 2018 | Brouilly Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Château De La Chaize

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En quelques mots ...

Cuvée parcellaire (en monopole), issue de l’un des 11 lieux-dits cadastraux situés en appellation Brouilly, du Château de La Chaize. Magnifique coteau escarpé, situé à l’arrière du Château. Exposition Sud-Est.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"L'un des plus grands terroirs de Brouilly."

La dégustation

L'oeil

Soutenue, rubis.

Le nez

Parfums chatoyants de lys et de violette, notes de cerise noire de Meched, et de poivre noir.

Vin Epicé | Floral

La bouche

Le jus est fruité avec une finale délicate et digeste. Le granite porphyroïde dégage un parfum de pierres chauffées au soleil. Belle mâche. Un vin de garde.

Vin Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2023

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granite profond.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie, salaisons, crudités

Viandes

Tout type de viandes

Poissons & fruits de mer

Tout type de poissons

Légumes

Tout type de légumes sans trop d'amertume

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat.

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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Château de la Chaize

Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lieu-dit "La Chaize" - Monopole 2018.