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Château de la Chaize
Lieu-Dit "la Chaize" - Monopole 2018 | Brouilly Vin Rouge | 75cl
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4 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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HVE
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Plaisir
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Vendu par le producteur en direct
Château de la ChaizeLivraison estimée entre le 23 et le 26 avr.
Livraison gratuite possible
En quelques mots ...
Cuvée parcellaire (en monopole), issue de l’un des 11 lieux-dits cadastraux situés en appellation Brouilly, du Château de La Chaize. Magnifique coteau escarpé, situé à l’arrière du Château. Exposition Sud-Est.
"L'un des plus grands terroirs de Brouilly."
La dégustation
L'oeil
Soutenue, rubis.
Le nez
Parfums chatoyants de lys et de violette, notes de cerise noire de Meched, et de poivre noir.
Vin Epicé | Floral
La bouche
Le jus est fruité avec une finale délicate et digeste. Le granite porphyroïde dégage un parfum de pierres chauffées au soleil. Belle mâche. Un vin de garde.
Vin Charnu | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granite profond.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie, salaisons, crudités
Viandes
Tout type de viandes
Poissons & fruits de mer
Tout type de poissons
Légumes
Tout type de légumes sans trop d'amertume
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
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Château de la Chaize
Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lieu-dit "La Chaize" - Monopole 2018.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de la Chaize avec ses 5 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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