1
  • 90
    JS
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Lieu-dit
    Image précédente Image suivante
    • Classique Classique
    • Coup de cœur Coup de cœur
    La meilleure offre pour ce vin

    Vendu par le producteur en direct

    château de la chaize

    Délai moyen : 5j environ

    Livraison gratuite possible

    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Cuvée parcellaire, issue de l’un des 11 lieux-dits cadastraux situés en appellation Brouilly du Château de La Chaize. Vinification : parcellaire, bourguignonne (éraflée) 90%, remontages sans pigeage Type de levures : indigènes Durée de cuvaison : 14 jours

    La dégustation

    L'oeil

    Pourpre carmin intense aux reflets violine

    Le nez

    Fruits noirs (cassis, groseille), épices, notes délicates de poivre noir.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Gourmandise des fruits noirs, richesse, ampleur. Trame tannique imposante donnant une colonne vertébrale solide à ce vin taillé pour la garde.

    Vin Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    15°C

    Cépages Gamay

    Terroir Exposé Sud-Est sur un sol de granite à faible profondeur, le lieu-dit cadastral Combiliaty est l'un des plus grands terroirs de l’appellation Brouilly.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.

    Légumes

    Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    Avis clients

    Vous l'avez goûté ?

    Je donne mon avis

    Château de la Chaize

    Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lieu-dit "COMBILIATY" 2017.