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Louis Tête

Le Chatelin 2019 | Brouilly Vin Rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Le Chatelin - Louis Tête - 2019 - Rouge
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Noté 4.6/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le Chatelin est vin issu à 100% du gamay. Suite à une vendange manuelle nécessaire à la réalisation du semi-carbonique avec une vinification en grappes entières, les arômes qu'on retrouve dans ce 100% gamay sont fruités mais avec une belle fraicheur. Ce vin révèle les caractéristiques du Gamay avec une belle élégance.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge carmin.

Le nez

Le nez présente des arômes de fruits rouges tel que la fraise.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

La bouche est généreuse. Elle présente des notes de raisin frais et de fruits rouges confiturées. La finale est longue. Les tanins sont soyeux.

Vin Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Granitiques.

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.

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