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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Le nez fait preuve d'une belle intensité aromatique sur une palette de fruits très mûrs, et la bouche apparaît concentrée et bien structurée par des tanins onctueux.
La dégustation
L'oeil
Une robe rubis intense.
Le nez
Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Une bouche fruitée avec la de la fermeté.
Vin Corsé | Fruité | Plein
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2020
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Granit rose.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fraises.
Aujoux
Aujoux est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaines des Chevaliers 2018.
Appellation
Brouilly
L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Aujoux avec ses 0 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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Note moyenne (1 avis)
4.5 /5
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