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Sa robe est d'un rouge profond. Le nez est racé et complexe, avec des notes de fruits noirs (mûre, cassis), et de nuances de violette. La bouche est sur des arômes de fruits soutenus par des tanins souples. Appréciable dès à présent sur le fruit ou de garde entre 5 à 7 ans pour les dégustateurs qui préfèrent les notes kirshées.
L'oeil
Une robe rouge rubis intense et brillante.
Le nez
Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.
La bouche
Une bouche fruitée avec des tanins souples et riches.
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiches.
3.83/5
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Château de Pierreux est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve du Château 2018.