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Réserve du Château Château de Pierreux Vin Rouge ● Brouilly

2018 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Réserve du Château - Château de Pierreux - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Sa robe est d'un rouge profond. Le nez est racé et complexe, avec des notes de fruits noirs (mûre, cassis), et de nuances de violette. La bouche est sur des arômes de fruits soutenus par des tanins souples. Appréciable dès à présent sur le fruit ou de garde entre 5 à 7 ans pour les dégustateurs qui préfèrent les notes kirshées.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis intense et brillante.

Le nez

Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

Une bouche fruitée avec des tanins souples et riches.

Vin Corsé | Fruité | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sols de granit rose, de schistes, de silice, parsemé de pierres de porphyre bleu.

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

Château de Pierreux

Château de Pierreux est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Réserve du Château 2018.