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château de la terrière

Brouilly Tradition 2016 | Brouilly Vin rouge | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Brouilly Tradition - Château de la Terrière - 2016 - Rouge
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    Le Guide Hachette
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La meilleure offre pour ce vin

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sarl t.t (4 vins)

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En quelques mots ...

Les vignes d'une superficie totale de 28 ha. sont âgées de 50 ans en moyenne et s'étendent plein sud, à mi-coteaux, sur une colline de granit. L'objectif de Fréderic Maignet, maitre d'oeuvre du Château, est de laisser au vin le temps de prendre pleinement son expression et de refléter la complexité du terroir.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

« Le terroir, un peu plus de 8 ha d’un seul tenant, exposé plein sud et faisant face au mont Brouilly, est exceptionnel, nous assure la contre-étiquette. Le contenu de la bouteille tend à le prouver avec un vin qui fait l’unanimité par son nez d’une rare élégance, sur la pivoine, les fruits rouges et les épices, par sa gourmandise et son volume en bouche, par ses tanins soyeux et par sa très belle longueur ».

La dégustation

L'oeil

Belle robe rubis, brillante.

Le nez

Un bouquet puissant et élégant de pivoine et de notes de fruits rouges, fraise et framboise.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Les tanins velours apportent beaucoup de rondeur et de charme. La finale est persistante sur une note minérale.

Vin Fruité | Minéral | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2019

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sol de granite rose décomposé, mélangeant sable et cailloux, avec des réserves d'argile en profondeur.

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.

Poissons & fruits de mer

Thon grillé.

Légumes

Raviole de Royan.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Framboisier.

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Château de la Terrière

Château de la Terrière est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly Tradition 2016.