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Brouilly Château de la Chaize Vin Rouge ● Brouilly

2021 75cl

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heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Brouilly - Château de la Chaize - 2021 - Rouge
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Château de la Chaize

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En quelques mots ...

"Brouilly" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés autour du Château. Les vignes ont 30 ans en moyenne. Vinification : parcellaire, semi-carbonique 50% et bourguignonne (éraflée) 50%, remontages sans pigeage. Levures indigènes.

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis intense.

Le nez

Cerises, pétales de rose séchés, fruits rouges gourmands et bien mûrs

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et généreux. Très souple il porte une belle aromatique très gourmande.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

2023

Service

14°C

Cépages Gamay

Terroir Granitique

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Salaisons

Viandes

Viandes blanches, volailles.

Poissons & fruits de mer

Toute type de poisson

Légumes

Ecrasé de pommes de terre.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Tarte aux fruits rouges.

Avis clients
8

3.75/5

(8 avis client)

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5/ 5
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Avatar Sebastian • 1 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 12/05/2022
J'ai découvert Chateau de la Chaize il y a 30 ans et pour moi c'est resté une valeur sûre. Fruité, équilibré, il me procure à chaque fois du plaisir.
5/ 5
5
Avatar Anabelle • 2 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 24/09/2018
Une perle en côte de Brouilly
4/ 5
4
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Avatar o • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 23/04/2022
Vin onctueux et déjà très plaisant. Laissez-le encore un peu vieillir en cave pour faire encore fondre ses tanins.
4/ 5
4
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Avatar Philippe Françoise • 13 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 06/04/2021
Très bon vin ,agréable en bouche A recommander
3.5/ 5
3.5
Avatar Charlotte • 4 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 15/05/2019
Un vin généreux et très gourmand qui a bien rempli sons rôle avec de la dinde. Sympa pour un repas entre amis. Bon rapport qualité-prix.

Château de la Chaize

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Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2021.

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Appellation

Brouilly

L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Château de la Chaize avec ses 7 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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