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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Brouilly est le cru le plus étendu en surface et le plus au sud des Crus du Beaujolais. Il bénéficie d’une bonne exposition Sud-Est, au dessus de la vallée de la Saône à une altitude entre 200 et 300 mètres. Le sous-sol est constitué de débris de granits et de schistes légèrement bleutés. C’est l’image même de la région beaujolaise. Vendanges manuelles, table de tri , léger égrappage. La vinification est traditionnelle et de durée moyenne : 10 à 12 jours.
L'oeil
Une robe rouge rubis intense.
Le nez
Les arômes et saveurs de fruits de cerise et cassis sont bien présents.
La bouche
Le Brouilly est un vin frais et élégant, avec une belle rondeur en finale. Il est l’image du Beaujolais. Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pot-au-feu, viandes rouges à la plancha.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat et framboises fraiche.
3.8/5
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Maison Piron est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2022.
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