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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Brouilly - Château de la Chaize - 2017 - Rouge
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château de la chaize

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En quelques mots ...

"Brouilly" est une cuvée d'assemblage, issue d'une sélection de nos lieux-dits cadastraux situés autour du Château. Les vignes ont 30 ans en moyenne. Vinification : parcellaire, semi-carbonique 50% et bourguignonne (éraflée) 50%, remontages sans pigeage. Levures indigènes.

La dégustation

L'oeil

Rouge magenta intense

Le nez

Cerises, pétales de rose séchés

Vin Floral | Fruité

La bouche

Des tanins légers et soyeux. Un vin équilibré.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Granite profond

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie

Viandes

Pied de cochon grillé

Fromages

Plateau de fromages

Avis clients
4

3.63/5

(4 avis client)

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Château de la Chaize

Château de la Chaize est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en , et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2017.