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Brouilly Domaine du Barvy Vin Rouge ● Brouilly

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Brouilly - Domaine du Barvy - 2021 - Rouge
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Earl Domaine du Barvy

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En quelques mots ...

Son nom viendrait d’un officier romain nommé BruIius qui aurait reçu le mont Brouilly en récompense ! Il fait partie des 10 crus du Beaujolais, situé au cœur du vignoble, il en est le plus méridional. Mon domaine est situé sur des terroirs à dominante granitique ; il donne des vins sur le fruit et aromatiques. Souple et rond en bouche, c’est le vin convivial par excellence, il accompagne votre repas depuis l’entrée jusqu’au dessert.

La dégustation

L'oeil

belle couleur robe profonde, brillante et à reflets violacés

Le nez

Très complexe, mêlant le floral (pivoine) et les fruits rouges( fraises des bois) d’une bonne inrès complexe, mêlant le floral (pivoine) et les fruits rouges( fraises des bois) d’une bonne intensité.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Fruit croquant et un volume exceptionnel, beaucoup de rondeur et gras en milieu de bouche, et quel velours !!. Les tanins en finale sont présents et donnent une bonne persistance aromatique

Vin Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir sols granitiques et sableux

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

toutes

Viandes

tajines, braisés

Poissons & fruits de mer

lotte

Légumes

grillés, tatins

Fromages

affinés

Desserts

bavarois aux fruits rouges

Avis clients
2

3.25/5

(2 avis client)

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Domaine du Barvy

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Domaine du Barvy est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2021.

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Appellation

Brouilly

L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine du Barvy avec ses 9 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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