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Idéal pour accompagner des plats de charcuteries, des viandes blanches grillées, ou même des poissons comme la lotte.
L'oeil
Robe rouge grenat.
Le nez
Nez de petits fruits rouges à la dominance griotte.
Vin Fruité | Minéral
La bouche
Bouche structurée, fruitée. Belle longueur.
Vin Fruité | Long
Garde
7 ans
Apogée
2021
Service
16°C
Cépages Gamay
Terroir Sols granitiques.
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.
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Louis Tête
Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 35 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly "Les Renardières" 2015.