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Brouilly "corentin" Domaine Laurent Martray Vin Rouge ● Brouilly

Epuisé

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Brouilly
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En quelques mots ...

Rvf "… en brouilly et en côte de brouilly, les raisins sont partiellement égrappés suivant les cuvées et connaissent un élevage allongé en fût de chêne. Les vins en sortent pleins, structur

La dégustation

L'oeil

Une robe rubis intense.

Le nez

Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes minérales.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est fruité, il offre une belle matière en bouche avec finesse et volupté.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir Sols granitiques.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.

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Domaine Laurent Martray

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Domaine Laurent Martray est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly "Corentin" .

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Appellation

Brouilly

L'appellation Brouilly fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine Laurent Martray avec ses 3 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).

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