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Un vin rouge qui offre un bouquet aromatique typique du gamay avec, en bouche, un belle matière ample et soyeuse.
Twil The Wine I Love
Une des grandes Maisons de Bourgogne qui offre ici une belle expression du Gamay en appellation Brouilly.
L'oeil
La robe est rouge cerise, brillante.
Le nez
Le nez révèle un bouquet fruité de raisin frais, de prune, de myrtille et de cerise, souligné d'une touche minérale.
La bouche
En bouche, le vin est généreux, charnu et bien équilibré.
Garde
5 ans
Apogée
2019
Service
15°C
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Viandes rouges rôties, pintades aux figues.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat noir.
3.6/5
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Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2016.